Odgajajući dvoje djece, nakupila sam tako širok asortiman pribora za hranjenje beba da jedva imam mjesta da ih sve spremim. Naročito u posljednjih nekoliko godina-tokom kojih sam kupio veliku količinu silikonskog posuđa za svoju djecu-Stekao sam znatnu stručnost u tome kako procijeniti kvalitet silikonskih proizvoda, kao i kako ih pravilno čistiti i održavati.
Strogo govoreći, silikonsko posuđe je relativno noviji fenomen; međutim, brzo je postao-izbor za mame koje kupuju tanjire za hranjenje za svoje bebe. Ovo brzo usvajanje je uglavnom zbog činjenice da je silikon materijal koji je jedinstveno{2}}prikladan za dječiji trpezarijski pribor.
U poređenju sa alternativama od keramike, plastike ili nerđajućeg čelika, silikonsko posuđe je ne-toksično i bez mirisa. Veoma je-otporan-neće se savijati čak ni kada je steriliziran na 240 stepeni -i jednako otporan na hladno-, ostaje savitljiv umjesto da se stvrdne na temperaturama od -40 stepeni. Štaviše, otporan je na lomljenje; roditelji ne moraju brinuti ako dijete ima nestabilan stisak ili uživa u bacanju činije. Pošto ispuštanje ne proizvodi glasan zveket, takođe pomaže u održavanju nivoa roditeljske frustracije-i temperamenta.
Osim toga, silikon je u harmoniji sa temperaturom hrane. Bilo da se drže tople ili hladne predmete, materijal pomaže u umjerenim temperaturnim fluktuacijama dok istovremeno djeluje kao toplinski izolator, sprječavajući bebu da se opeče.
Svaki materijal za stolno posuđe koji se uobičajeno koristio u prošlosti imao je svoje posebne nedostatke: keramika je krhka i sklona lomljenju; plastike nemaju otpornost na toplinu, imaju lošu toplinsku izolaciju i imaju tendenciju da žute nakon duže upotrebe; i nehrđajući čelik može biti klizav, a istovremeno je neprikladan za visoko elektrolitičku hranu-što može dovesti do rđe.
Štaviše, silikonsko posuđe može biti prirodno napravljeno sa usisnom bazom. Jednostavno stavljanje na sto stvara snažan usisni hvat, sprječavajući dijete da prevrne hranu-što je karakteristika koja je zaista osvojila srca mnogih mama.
Nakon što ste kupili silikonsko posuđe, najbolje je da ga temeljito isperite čistom vodom prije prve upotrebe. Budući da proizvodi od silikona nose blagi statički naboj, mogu lako pokupiti čestice prašine tokom transporta. Možete ih očistiti mekom pamučnom krpom, mašinom za pranje sudova ili mekom sunđerom; nakon pranja, stavite ih u dobro-prozračeno mjesto da se-osuši na zraku. Obavezno ih pokrijte poklopcem kako biste spriječili da ponovo-privuku čestice prašine u zraku.
Uzgred, uvijek je najbolja praksa da se obriše ili osuši na zraku-bilo koji* posuđe-ne samo silikon-prije nego što ga odložite u ormar; ostavljajući zaostalu vlagu za sobom stvara okruženje u kojem mikroorganizmi mogu napredovati. Prilikom kupovine pribora za hranjenje za svoju bebu, toplo preporučujem da pitate da li je uključen poklopac{4}}otporan na prašinu. Budući da je sklonost privlačenju prašine inherentna karakteristika svih silikonskih proizvoda, nabavka poklopca je apsolutna potreba. Čišćenje silikonskog posuđa nakon upotrebe je zapravo prilično jednostavno. Budući da silikon ne upija masnoću ili mrlje, lagani zauljeni ostaci se obično mogu isprati običnom vodom.
Međutim, nakon duže upotrebe, neki silikonski pribor može razviti ljepljiv film na površini. Iako je jednostavno ispiranje vodom dovoljno za svakodnevno čišćenje, s vremenom se masnoća i prljavština mogu zarobiti unutar mikroskopskih praznina između molekula silikona, što otežava njihovo uklanjanje.
Nadalje, silikon je kategoriziran u standardni silikon i silikon za hranu{0}}. Standardni silikon se prvenstveno koristi u drugim sektorima-kao što su industrijska ili elektronika-i proizvodi se korištenjem običnih prozirnih sirovina i standardnih procesa vulkanizacije.
Nasuprot tome, "platina{0}}očvršćeni silikon" koristi visoko prozirne sirovine i koristi očvršćivače na bazi platine{1}} tokom procesa vulkanizacije. Otporan je na žutilo i deformaciju čak i nakon-dugotrajne upotrebe, nudeći vrhunsku sigurnost, visoku efikasnost i završnu obradu bez mirisa, uz izvanredne ukupne performanse i dugovječnost.
Kako bih spriječila gore spomenutu ljepljivost, često potapam svoje silikonsko posuđe u vodi pomiješanu sa sapunom za suđe 10 do 30 minuta prije pranja. Također ih povremeno dezinficiram; ovo je prilično jednostavno-možete ih jednostavno kuhati na pari ili kuhati u loncu. Domaćinstva opremljena sterilizatorima za flašice za bebe (koji često koriste UV svjetlo) također mogu staviti svoj silikonski pribor za jelo radi dezinfekcije.
Osim toga, čak i među proizvodima označenim kao "silikon{0}}za hranu", kvalitet može varirati ovisno o specifičnim standardima testiranja koji se primjenjuju.
Postao sam svjestan razlike između "evropskih standarda" (standardi EU) i "američkih standarda" (standardi SAD) tek kada sam kupio silikonski tanjir za ručavanje od brenda *beeshum*.
Kao što nazivi sugeriraju, "američki standardi" se odnose na kriterije testiranja uspostavljene u SAD-u, dok se "evropski standardi" odnose na one uspostavljene u Evropi. Uopšteno govoreći, posuđe koje zadovoljava evropske standarde obično je kvalitetnije-i shodno tome skuplje. Posuđe sa EU-certificiranim stolom nudi duži vijek trajanja i veću izdržljivost. Iako razlike možda neće biti odmah vidljive, nakon pet ili šest godina upotrebe, primijetit ćete jasne razlike u tome kako su boja, oblik i čvrstoća dvije vrste proizvoda starili i mijenjali se.
Dakle, kako možete odrediti da li komad silikonskog posuđa ispunjava američke ili evropske standarde?
Prilično je jednostavno: stavite dva predmeta jedan pored drugog--, a zatim čvrstim predmetom čvrsto pritisnite posuđe, podvrgavajući ga ekstremnoj napetosti ili istezanju. Ako područje koje se savija ili rasteže pobijeli, to ukazuje na američke standarde; ovo se događa zato što su praznine između molekula u strukturi materijala relativno velike. Ako, međutim, nema vidljive promjene u boji, to ukazuje na evropske standarde. Naravno, ako nemate tako visoke standarde za svoje posuđe, tanjiri koji zadovoljavaju američke ili nacionalne standarde su sasvim u redu-oni rade jednako dobro.
